O vereador Lorenzato participou nesta sexta-feira 28 de outubro da abertura da 10° Fresol no Bourbon Shopping de Passo Fundo. Durante a sua fala o vereador enfatizou a importância das agroindústrias estarem mostrando o que produzem e podendo comercializar os mesmos, salientou que é um parceiro na luta por cada vez mais conquistas junto as agroindústrias e ao pequeno produtor.
A FRESOL tem a missão de apoiar os empreendimentos solidários em processo de desenvolvimento, assumindo o seu papel e plataforma de articulação e integração do conhecimento e formulação de estratégias sustentáveis para ocupação de espaço, nos mercados interno regional e nacional.
A FRESOL 2011 estabelece espaço privilegiado à participação conjunta de Produtores e Cooperativas, Agroindústrias, Indústria de Insumos, Universidades e Institutos de Pesquisa, Serviços, Agências de Fomento, Supermercados, Lojas Especializadas e novos canais de comercialização.
A FRESOL 2011 sinaliza ainda para construção do mercado de orgânicos e produtos naturais e sustentáveis com base no comércio justo e no consumo consciente onde a figura do “consumidor” é substituída pela do “interlocutor” o que representa postura diferenciada de convivência no novo mercado de varejo no Brasil.
A FRESOL 2011 reconhece a relevância das Tecnologias Sociais e da Economia Solidária como ferramentas indispensáveis para a formação de Arranjos Produtivos Locais especializados na agroecologia e produtos sustentáveis.
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